自從十幾年前在安東廳吃到第一次感到美味的鵝肝醬後,安東廳在我心中一直留著一定的地位!雖然後來陸陸續續的有機會去品嚐到其它家的法國料理,但當年在安東廳包廂吃到的主廚鵝肝醬的滋味化成了美好的印象一直留在我心中。所以聽說改喜來登後的安東廳仍舊存在時,就一直想要再來一趟。還好有同樣即愛吃又愛冒險的愛咪,所以和愛咪出去吃飯總是有種莫名的安心。就算隨便點名,踩到了地雷,也不用怕對對方不好意思。說到吃,愛咪真的是超級讚的好卡!
這麼漂亮的奶油,真的很不忍心下手!忘了那一個是無鹽,那個是有鹽的了.

雖然是套餐,但所有的餐點都可以依喜好更換,再補差額就可以!我換掉了一向不討我喜愛的田螺和馬賽湯,留下了甘貝沙拉和石班魚做為前菜。三顆碩大肥美的甘貝!喜歡的人可能覺得光看就值回票價,但偏偏我不覺得。甘貝、香菇、鮑魚還是要先風乾後才能縮住它的特殊風味。不過至少視覺的享受還是有的。最驚豔的是主菜之前清口氣用的冰沙是用酸梅做的,酸甜適中,真想叫服務生再來一杯!

 佐牛排用的各種調味鹽和herb! 雖然我只愛吃牛排原味,但照慣例,每一樣還是都嚐過了一輪!
牛排中規中矩,即無缺點,也沒有什麼特色!但至少勝過神旺的Queen Alice

快樂的甜點時刻! 愛咪的舒芙蕾和我的烤布丁!
從頭到尾被晾在一邊的馬卡龍!原來對這個號稱法國傳統甜點不感興趣的不只我一個人,所以到結帳時,它依舊完整無缺的躺在美美的盤子上

這一餐下來,除了味蕾沒得到原本期待中的滿足之外,其餘的部份仍舊美好。裝潢依舊典雅,適當又不煩人的桌邊服務,如果要慢慢聊天,慢慢的享受一頓美食,安東廳還是會是我的幾個首選之一,雖然在寫這篇blog的同時,我己經懷念起遠企的馬可孛羅!



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喬安的不實用人生

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